Experimentar por unos minutos la vida de una persona con discapacidad visual fue el propósito del Primer Desayuno a Ciegas, organizado por la Universidad Especializada de las Américas (UDELAS), a través de la Facultad de Educación Especial y Pedagógica, como una iniciativa para promover la inclusión y la sensibilización dentro de la comunidad universitaria. 

Durante la actividad, los participantes utilizaron antifaces para alimentarse sin el apoyo de la vista, poniendo en práctica otros sentidos como el tacto, el olfato y el gusto, con el fin de comprender las dificultades y estrategias que emplean las personas ciegas en su vida diaria. 

La Magíster Vielka Escobar, decana de la Facultad de Educación Especial y Pedagógica, calificó la experiencia como “única, increíble y muy valiosa”, al destacar que permitió a los asistentes descubrir capacidades sensoriales que muchas veces pasan desapercibidas.

 “Este desayuno a ciegas ha traído a las aulas de UDELAS a padres, madres y estudiantes para que se pusieran en los zapatos de una persona ciega y pudieran alimentarse utilizando todos sus sentidos, porque muchas veces no lo hacemos”, expresó.

Por su parte, la Magíster Mara Rivas, docente del Departamento de Educación Especial, resaltó que la dinámica permitió comprender que acciones tan cotidianas como comer requieren técnicas específicas para las personas con discapacidad visual, como la identificación de sabores, texturas y la ubicación de los alimentos en el plato mediante el método de las manecillas del reloj. 

UDELAS fortalece la formación de profesionales comprometidos con la educación inclusiva y fomenta en la sociedad valores de empatía, respeto y el reconocimiento de las capacidades de las personas con discapacidad.